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　　软枣猕猴桃，又被人们习惯称之为软枣子。它的口味吃起来酸甜可口，是适合居家旅行随时食用的特产水果。除了可以生吃之外，软枣猕猴桃还常常被人们制作为果脯、果汁以及蜜饯和酿酒等。而有些厂家，还利用软枣猕猴桃来提制芳香剂。在普通人们眼中，这是一种可口美味而且非常好的水果。而在专家的眼中，这种水果的营养成分含量是非常高的。

　   软枣猕猴桃幼苗期性喜阴凉，宜偏阴，成年树要求有良好的光照条件，喜光但怕晒，有较强利用散光的能力。

　　温度条件：在自然条件下，大部分软枣猕猴桃可耐零下30摄氏度低温，有些品种，在低温零下38摄氏度的地区栽培多年无冻害和严重病虫害；萌芽期，零度以下会影响正常生长。

　　水分条件：软枣猕猴桃叶面蒸腾作用非常旺盛，需水量相对较大，但同时其根系为肉质根，呼吸作用强烈，需要土壤的氧含量较多，即要有须的土壤透气性，所以，土壤湿润，但又不能积水。

　　土壤条件：软枣猕猴桃适宜生长在有机质含量高通气性好和水分充足而稳定的微酸性或中性土壤中，土壤疏松，通气好，有利于软枣猕猴桃根系发展，忌选粘性土壤。

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